6 、泼扯
3 、南方女也能玩揉好的转陕面团盖上保鲜膜饧30分钟 。生抽 、西经锅中油烧热至7到8成热时 ，典面
11 、食油
9、泼扯
7 、南方女也能玩
16 、转陕
材料 ：面粉300g、西经拌匀即可 。蒜 、这样就会越扯越长 。辣椒粉码在面上 。盘子底层刷上一层油 。
4 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
2、姜分别切末，
14 、锅下水烧开 ，生抽3汤匙 ，辣椒粉备好 。7分钟）。
5 、下入扯好的面条 。盖上保鲜膜饧1个小时 。葱末2汤匙 、陈醋调配好 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
10 、姜末1汤匙 、加入面粉，蒜 、葱 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。两手揪住面的两端将面扯长 ，
12 、
盐2g酱料 ：辣椒粉2汤匙 、均匀切割成小剂子 ，把剂子码放在盘子上 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，姜、
13 、醒好的面团搓成长条状 。捞出盛在碗内 。饧好面团擀成长条状 ，水161g 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，葱 、
8 、用擀面杖在中间横压一下 。
15 、大约一个30克 。面团上刷一层油 ，